في البصرة .. "ستوتة" محملة بلحوم مواشي ذبحت بطريقة عشوائية ونقلت بطريقة بدائية
لا تكاد تخلو مدينة
عراقية من مظاهر الجزر العشوائي للمواشي ولحومها التي تعتبر الطبق المفضل لدى أغلب
أبناء البلد، وفي البصرة قد لا يبدو الأمر مختلفا رغم الرقابة والمتابعة المفترضة
من قبل الجهات المختصة التي تحذر من مخاطر ذلك لتلافي تفشي الأمراض الانتقالية بين
المواشي والبشر.
وترصد أعين الناس والمربد مشاهد مماثلة في المناطق
السكنية أو على الطرقات لطرق الذبح العشوائي البدائي في أماكن مكشوفة وغير معقمة أو
نظيفة، فضلا عن طرق النقل التي يشوبها الكثير من التلوث.
مراسلنا رصد "ستوتة" محملة بعد غير قليل
من الذبائح لمواشي تم جزرها مؤخرا لتقدم ضمن وجبات غداء أو عشاء البصريين.
ومؤخرا أصدرت الجهات المختصة قائمة بأسماء مطاعم
المخالفة للشروط الصحية بعد أن عثرت في مخازنها على لحوم غير صالحة للاستهلاك
البشري.